كيف لا يكون البطيخ المر مرًا عندما يؤكل نيئًا؟

كيف لا يكون البطيخ المر مرًا عندما يؤكل نيئًا؟ يتم الكشف عن الأسرار الأكثر شعبية على الإنترنت لتخفيف الألم

اجتذب البطيخ المر الكثير من الاهتمام بسبب مذاقه المر الفريد وقيمته الغذائية الغنية، لكن كيفية تناوله نيئًا دون مرارة أصبح موضوعًا ساخنًا في الآونة الأخيرة. فيما يلي دليل منظم تم تجميعه من المناقشات الشائعة عبر الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لمساعدتك على التحكم بسهولة في الطعم المر للبطيخ المر.

1. القيمة الغذائية للبطيخ المر الخام (إحصائيات شعبية)

2. أهم 5 نصائح للتخلص من المعاناة والتي يتم مناقشتها بشكل ساخن على الإنترنت

1.الثلج لإزالة المرارة(285.000 إعجاب على Douyin): قم بتبريد شرائح البطيخ المر لمدة 30 دقيقة. يمكن أن تقلل درجة الحرارة المنخفضة بشكل كبير من حساسية براعم التذوق للطعم المر.

2.تدليك الملح(يحتوي Xiaohongshu على 42000 مجموعة): افرك سطح البطيخ المر بحبوب الملح لمدة 5 دقائق. بعد الشطف بالماء، سيتم تقليل المرارة بحوالي 40٪.

3.تقنية الاقتران الفاكهة(عدد القراءات في موضوع Weibo: 12 مليون): عند مزجه مع الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز مثل التفاح والأناناس، يمكنه تحييد أكثر من 50% من الطعم المر.

4.طريقة القلي السريع للقطع الرقيقة(الوصفات الشائعة في تطبيق المطبخ): قطعي البطيخ المر إلى شرائح رفيعة بسمك 1 ملم واقليها على نار عالية لمدة 20 ثانية للحفاظ على قرمشتها مع تقليل المرارة.

5.طريقة تغطية الصلصة(اتجاه جديد في منطقة الطعام بالمحطة ب): لف شرائح البطيخ المر بصلصة السمسم/زبدة الفول السوداني، وسينخفض الشعور بالمرارة بنسبة 70%.

3. 3 طرق مبتكرة لتناول البطيخ المر الخام

1.كوب زبادي البطيخ المر(الضربة الأخيرة على Douyin): حبوب البطيخ المر + زبادي خالي من السكر + بذور الشيا، تؤكل بعد التبريد، ويبقى 10% فقط من الطعم المر.

2.طبق البطيخ المر الساشيمي(المفضل الجديد في متاجر الأطعمة اليابانية): -4 درجات مئوية من البطيخ المر المبرد مع الوسابي، وقاس مستخدمو الإنترنت أن المرارة انخفضت بنسبة 55٪.

3.سلطة البطيخ المر للطاقة(ينصح به مدونو اللياقة البدنية): البطيخ المر + صدر الدجاج + الأفوكادو + صلصة الزيت والخل، مؤشر المرارة 2/10 فقط.

4. الاحتياطات (نصيحة الطبيب)

1. يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والمعدة ألا يتناولوا أكثر من 100 جرام في اليوم.

2. يجب على مستخدمي أدوية سكر الدم استشارة الطبيب

3. ينصح باختيار البطيخ المر الطري ذو اللون الفاتح والذي يحتوي على مواد مرارة أقل بنسبة 30% من الأصناف الداكنة.

ومن خلال إتقان هذه الطرق الفعالة التي تم التحقق منها عبر الإنترنت، يمكنك أيضًا الاستمتاع بالفوائد الصحية لتناول البطيخ المر الخام دون الانزعاج من الطعم المر. ابدأ بتجربة هذه الطرق الشائعة لتناول الطعام الآن!